Похмелье

Разумеется, лучший и самый действенный способ борьбы с похмельем превентивный — просто не пейте сверх нормы.
Похмельный синдром — явление, вызванное интоксикацией из-за разложения алкоголя и влияния его компонентов на организм. После того, как алкоголь попадает в организм, он поступает в печень, где ферментами преобразуется в более безопасное соединение, которое легко выводится из организма. Для того чтобы этот процесс шёл успешно, скорость поступления алкоголя в организм должна соответствовать скорости его переработки. Эта скорость составляет примерно 50 мл водки в час.

Процесс ферментации алкоголя в теле человека неодинаков. В организме женщины, например, распад алкоголя происходит медленнее, чем в организме мужчины. Чем больше времени будет в распоряжении у организма, тем больше алкоголя он сможет «утилизировать» до того, как тот достигнет мозга. В нормальных условиях «переработка» организмом алкоголя происходит в течение 15-90 мин после приёма. Если алкоголь попадает в пустой желудок, его всасывание происходит быстрее. Наиболее быстро «утилизируются» напитки, содержащие 20-30% спирта; более высокая концентрация спирта раздражает желудок и замедляет темп переработки.

Механизм описанного превращения касается только этилового спирта. Однако напитки, которые мы пьём, содержат не только спирт. Полученные перегонкой или сбраживанием, они содержат дополнительные химические вещества. Это так называемые примеси, сопутствующие этиловому спирту вещества. К ним относятся сивушные масла, органические кислоты и сложные эфиры. Количество токсичных соединений многократно возрастает при смешивании различных алкогольных напитков. Недоокисленный ацетальдегид и его примеси вызывают состояние алкогольной интоксикации, в народе называемое «похмелье».

Чтобы избежать похмелья

• Перед возлияниями съесть жирное — жир препятствуют всасыванию алкоголя, хорошо выпить столовую ложку растительного масла, например, или съесть популярный «новогодний деликатес» — бутерброд с красной икрой, причём хлеб
обязательно должен быть смазан сливочным маслом — для увеличения доли жира.

•Не лишним также использовать адсорбенты, например, активированный уголь (а лучше — Фильтрум-сти) — 2-4 таблетки за 10-15 минут до первой рюмки. Затем — по 2 таблетки через каждый час.

• Вредное воздействие спиртного на организм также можно ослабить, выпивая большое количество жидкости. Алкоголь нарушает водный баланс в организме, клетки сильно обезвоживаются, поэтому до и после застолья желательно выпить по полтора-два стакана воды, сока или молока.

• Пейте какой-нибудь один алкогольный напиток. Не смешивайте слабоалкогольные напитки (пиво, вино) с крепкими (водка, коньяк).

• Закусывайте после каждый рюмки. Рекомендуется есть больше картофеля, хлеба, квашеной капусты. Эти продукты нейтрализуют действие алкоголя.

• Не запивайте и не разбавляйте алкогольные напитки газированной водой — углекислый газ способствует ускоренному всасыванию алкоголя, повышает его токсичность.

• Ни в коем случае не выходите на свежий воздух в холодное время года — рискуете опьянеть до потери сознания.

• Старайтесь меньше курить — табак в полтора-два раза усиливает действие спиртного.

• Не сидите за столом, опрокидывая одну рюмку за другой, иначе организм не сможет перерабатывать алкоголь. Почаще вставайте, выходите на воздух, если есть возможность; двигайтесь, танцуйте, общайтесь. Если можно после застолья
добраться домой пешком, то сделайте это: так можно быстрее вывести токсины из организма, и избежать неприятных последствий.

Спать лучше не менее 10-ти часов или хотя бы 8. Чем дольше вы сможете проспать, тем быстрее снимутся последствия алкогольного опьянения.

Наиболее тяжёлые виды похмелья вызывают крепкие напитки, полученные путём долгой выдержки и настаивания, а также все виды игристых вин. Красное вино тоже может стать причиной сильной головной боли из-за высокого содержания тирамина.

Приблизительная норма алкоголя — 1 грамм этилового спирта на 1 кг веса. Например, если вес мужчины 80 кг, то ему можно выпить не более 250 мл водки за весь вечер (а лучше меньше). Вина, соответственно, можно выпить больше, однако опять же следует помнить о том, что смешивать напитки нельзя. Женщине всегда рекомендуется в два раза меньше алкоголя, чем мужчине, и при этом следует учитывать особенности организма и состояние здоровья.

Боремся с похмельем

Если похмелье всё же случилось, лучше действовать следующим образом: очистить желудок, выпить адсорбенты (активированный уголь, энтеросгель и т.п.), затем выпить горячий бульон. Горячий сладкий чай или кофе тоже помогают, также как и рассол (без уксуса) или кефир.
Пейте много жидкости — воды, чая или минералки.
Многие рекомендуют контрастный душ или горячую ванну.
Всем известный способ опохмелиться — заново употребить алкоголь — с  медицинской точки зрения оказывает негативное влияние на организм. Ведь таким образом употребление алкоголя может войти в привычку. Абстинентный синдром длится в пределах 8-24 часов, его нужно просто перетерпеть.

Таблетки от похмелья

Помогают адсорбенты: активированный уголь, белый уголь, сорбекс, энтеросгель. Все эти препараты оказывают энтеросорбирующее, дезинтоксикационное и противодиарейное действие.

Активированный уголь адсорбирует яды и токсины из ЖКТ до их всасывания, соли тяжёлых металлов, токсины бактериального, растительного, животного происхождения, производные фенола, газы.
Приём угля: до застолья за 15-30 мин, а также на следующий день, что препятствует сильной интоксикации алкоголем. Принято принимать в расчёте 1 таблетка на 10 кг массы собственного тела (если вес 60 кг, то 6 таблеток за приём).

Энтеросгель — гель для приготовления суспензии или паста. Адсорбирует из кишечного содержимого и крови токсичные вещества и продукты незавершенного метаболизма. Назначается при алкогольной интоксикации.
Способ приёма: внутрь 3 раза в день за 1.5-2 ч до еды или через 2 ч после еды. Разовая доза — 1 ст. ложка пасты.

Сорбекс — гранулированный активированный уголь, размер гранул 0,02-0,63 мм, за счёт большей адсорбирующей поверхности он имеет более длительное и выраженное действие. Благодаря своим адсорбционным свойствам превращает высокотоксичные соединения в менее токсичные и нетоксичные, увеличивая скорость выведения из организма продуктов перекисного окисления липидов, оказывающих на него повреждающее влияние.
Сорбекс рекомендуют 1-2 капсулы до принятия алкоголя. В зависимости от случая тяжести отравления 1-2 капсул трижды в день. Он эффективен в течение 1.5-2 суток и полностью выводится из организма.

Нельзя забывать и о пагубном влиянии алкоголя на сердечно-сосудистую систему, особенно это касается людей, страдающих хроническими её заболеваниями. Для них употребление алкоголя может закончиться обращением за экстренной медицинской помощью.
В заключение рекомендую всем, кто планирует отмечать праздники с употреблением  большого количества разнообразных спиртных напитков ознакомиться с тем, к чему это может привести в будущем: http://www.medrzn.ru/spravochnik-zabolevaniu/a/alkogolnay-bolezn/