Клубника — полезное лакомство

В клубнике (землянике) содержится множество полезных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма: фруктовый сахар, витамины группы В и витамин С, каротин, фолиевая кислота, клетчатка, пектины, органические кислоты, а также железо, йод, калий, фосфор, кальций, марганец и др.

В клубники не содержит жиров и холестерина. Энергетическая ценность клубники — 46 кКал на 100 г., так что она успешно заменяет сладости тем, кто мечтает похудеть.
Как и во всех яркоокрашенных ягодах, в клубнике содержится большое количество антиоксидантов (флавониды, витамин С, органические кислоты и фенольные соединения), которые предотвращают и устраняют большое количество самых разнообразных проблем со здоровьем. Подробнее про продукты - антиоксиданты здесь: http://www.medrzn.ru/zdorovyu-obraz-zhizni/pishevye-antioksidanty/
 
Состав витаминов и микроэлементов, содержащихся в клубнике, укрепляет здоровье лучше, чем поливитаминные комплексы.

В клубнике в большом количестве содержится витамины А и Е, которые принято называть витаминами размножения и красоты. Также эта ягода содержит витамины В и большое количество витамина С.

Клубника обладает кроветворными свойствами, поэтому она полезна при анемии. Употребление этой ягоды делает сосуды более эластичными. Клубника применяется как мочегонное и потогонное средство при гипертонии, атеросклерозе, ишемической болезни сердца.

В клубники высокое содержание фолиевой кислоты (витамина В9), которая способствует укреплению памяти.

Клубнику рекомендуют в качестве профилактического средства против ухудшения зрения, а также синдрома сухого глаза, возрастной дегенерации глаз, дегенерации оптических нервов.

В составе клубники присутствует микроэлемент цинк, который положительно влияет на половую активность человека. Благодаря ему повышается уровень либидо и у мужчин, и у женщин.

В клубнике присутствуют и калий, магний и кальций, благодаря которым происходит корректировка работы нервной системы.

Клубника будет полезна тем, у кого сахарный диабет, поскольку она обладает сахаропонижающим свойством.

В клубнике содержится и йод, поэтому употребляя клубнику, на время вы можно забыть про йодированную пищу. При заболеваниях щитовидной железы клубника может оказывать влияние на обмен йода.

Клубника может помочь похудеть. В ходе разгрузочных дней она может выступать в качестве основного продукта питания. В течение дня необходимо съедать 1-1,5 кг клубники. Придерживаясь вкусной клубничной диеты, можно сбросить до 3-4 кг за неделю. Способствуют этому и мочегонные свойства клубники.

Хороша клубника для масок, кожа станет более эластичной и упругой, такая маска подсушивает кожу и залечивают угревую сыпь, сужает расширенные поры. Для приготовления маски клубнику нужно перемолоть в кашицу, массу нанести на лицо. Предварительно лицо очищается с помощью клубничного сока. Маску следует держать 15-20 минут, а затем смыть тёплой водой.

Кому не следует есть клубнику
С особой осторожностью к клубнике следует относиться аллергикам. Лучше ягоду запивать молоком, кефиром, йогуртом.

При повышенном выделении желудочного сока, длительных желудочных и печеночных коликах от употребления клубники стоит отказаться.

Нельзя есть клубнику при язве и гастрите в стадии обострения.

С особой осторожностью и в малых дозах клубнику следует употреблять беременным и маленьким детям.

Самое главное — перед употреблением клубники нужно не забывать мыть её иначе может случиться расстройство желудка.