Как детям прийти в форму перед школой?

В каникулы у большинства детей меняется режим дня и рацион питания. Часто смещаются время завтрака, обеда и ужина. Дети старшего возраста могут заменять основные приемы пищи перекусами, употребляют продукты, содержащие большое количество жира и простых углеводов, в том числе фаст-фуд.
Если это происходит регулярно, то может негативно сказаться на физической и умственной активности ребенка.

Последствия несбалансированного питания, употребления некачественных продуктов могут быть самыми плачевными.

Как за одну-две недели наладить режим дня и питание ребенка рассказывает АиФ младший научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии ФИЦ питания и биотехнологии Марина Тимошина.

Вот семь несложных правил:

1) В рационе школьника должны присутствовать все основные группы продуктов: мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, фрукты и овощи, хлеб, пищевые жиры и даже кондитерские изделия.

2) Для ребенка оптимальны три основных приема пищи с горячим блюдом (завтрак, обед, ужин) и не менее двух дополнительных (второй завтрак, полдник). При увеличении интервалов между приемами пищи (больше 3 часов) снижается работоспособность.

3) Меню ребенка должно быть не только разнообразным, но и правильно наполненным. Завтрак — плотным, это помогает избегать переизбытка калорий в течение дня. Обед, как правило, включает 3-4 блюда (салат, суп, второе с обязательным включением рыбы или мяса, напиток). Полдник обычно состоит из молочного продукта, выпечки и фруктов, ягод. На ужин предложите горячее блюдо, например из овощей и мяса, и горячий напиток.

4) Сезонные фрукты, ягоды и овощи детям школьного возраста следует потреблять ежедневно по 2-3 порции. Они обеспечат рекомендуемые для школьника 280-320 г овощей и 200-250 г фруктов в день. Фрукты, ягоды и овощи прекрасно подойдут в качестве перекусов наряду с небольшим количеством орехов, кисломолочных продуктов, зерновых батончиков, хлебцев, смузи.

5) Приучайте ребенка утолять жажду лишь чистой питьевой водой. Компоты, морсы, соки хоть и являются источниками некоторых витаминов, но не должны заменять воду. Их лучше использовать в составе приемов пищи.

6) Не забывайте про витаминно-минеральные комплексы, подобранные в соответствии с возрастом и особенностями здоровья. Ежедневное включение в рацион ребенка свежих овощей, фруктов, ягод и зелени не обеспечивает поступление в организм всех витаминов в нужном количестве.

7) Привлекайте ребенка к составлению меню и приготовлению несложных блюд. Хотя бы один раз в день устраивайте совместный прием пищи за сервированным столом без просмотра телевизора и гаджетов. Тем самым в ваших руках появится инструмент для предупреждения проблем, связанных с неправильным питанием, а также прекрасный повод воспитать и поддержать культуру питания семьи. Это можно сделать только через собственный пример, так как дети склонны подражать взрослым.

Фото Freepik

17.08.2022 г.