Рацион питания, сокращающий уровень холестерина (ЛПНП) в крови на 35%

Зарубежные исследователи заявили, что обнаружили рацион питания, значительно снижающий уровень ЛПНП - "плохого" холестерина - в крови быстро и почти так же эффективно, как лекарства

Присутствие в диете клетчатки, ненасыщенные жиров (орехи, семена, авокадо, рыба), орехов и бобовых может снизить уровень ЛПНП примерно на 35 процентов за месяц

В рамках исследования, длившегося 30 лет, изучалось питание 200 тысяч добровольцев. В результате учёные пришли к выводу, что риск сердечно-сосудистых заболеваний можно снизить на 14 процентов, если строго следовать формуле питания, сочетая все четыре компонента, пишет Daily Mail со ссылкой на врача-диетолога, профессор из Университета Торонто Дэвида Дженкинса.

Он указал, что основной группой в данном рационе является клетчатка, образующая гель в пищеварительном тракте. Он связывается с холестерином и желчными кислотами, препятствуя их всасыванию в кровоток.

Профессор добавил, что продукты с высоким содержанием насыщенных жиров (жирное мясо, молоко, сливочное масло, сыр, сметана, колбаса) приводят к повышению уровня ЛПНП в крови, образуя "липкий жир".

Фото iStock

3.12.2025 г.