Рязанцы стали больше тратить на рестораны и кафе

В ресторанах и кафе рязанцы в прошлом году потратили на 37% денег больше, чем годом ранее

«И это с учетом индекса потребительских цен», — сообщили в Рязаньстате.

В среднем в прошлом году каждый рязанец тратил в общепите по 952 рубля в месяц

Годовой оборот предприятий общественного питания за 2023 год в Рязанской области составил 12 млрд рублей

В ведомстве подсчитали, что 69% годового оборота ресторанов и кафе региона составили заказы на доставку готовой еды. Кстати, за год объём доставки ресторанной еды вырос на 97% с учётом уровня инфляции.

Всего в рязанском регионе работает 1 245 предприятий общепита, чуть более половины из них — в районах области. Наибольшее количество — 78 — в Рязанском, по 48 — в Рыбновском и Шиловском.

Столовые в учебных заведениях и организациях составляют 45% от общего числа предприятий общепита, остальные — рестораны и кафе.

Общая мощность всех предприятий общепита Рязанской области — обслуживание 71,5 тысяч человек одновременно.

Фото Unsplash

22.03.2024 г.