Аминокислота аргинин помогает организму распознать рак и вирусы

Для выработки белка MHC-1, который показывает Т-клеткам, что внутри клетки появились вирус или мутация необходим аргинин, выяснили учёные из Рокфеллеровского университета. Исследование опубликовано в журнале Cell.

Если в организме аргинина не хватает, процесс сборки белка МНС-1 нарушается, и опасные клетки остаются незамеченными. В таком случае опухоли растут быстрее, а инфекции протекают тяжелее.

В экспериментах с мышами рацион с повышенным содержанием аргинина снижал риск развития опухолей и облегчал течение вирусных заболеваний. Аминокислота помогала, даже если она поступала в организмы после заражения.

Уязвимость пожилых людей перед раком и инфекциями, возможно, объясняется именно тем, что уровень аргинина с возрастом снижается. В перспективе открытие может скорректировать подходы к терапии.

Продукты, богатые аминокислотой аргинином

- мясо (говядина, индейка, курица),
- рыба и морепродукты,
- яйца,
- орехи (особенно грецкие, арахис, миндаль),
- семечки (тыквенные, кунжут),
- бобовые (чечевица, нут, фасоль),
- молочные продукты.

Изображение: нейросеть GigaGhat

30.08.2026 г.