Кофе влияет на уровень тестостерона — выяснили учёные
Исследователи из Финляндии и Польши изучили связь употребления кофе с гормонами и обменом веществ на данных 2264 человек.
У мужчин с каждой дополнительной чашкой кофе рос общий и биодоступный тестостерон, а также глобулин, связывающий половые гормоны. При этом снижался свободный тестостерон и андрогенный индекс. Кроме того, у любителей кофе была ниже инсулинорезистентность, меньше висцерального жира и больше мышечной массы.
А у женщин эффект оказался слабее: рос только глобулин, а свободный тестостерон и индекс андрогенов снижались.
Помимо этого, и у мужчин, и у женщин при большем потреблении кофе падала концентрация аминокислот с разветвлённой цепью (лейцин, изолейцин, валин) — их избыток связывают с нарушениями обмена веществ.