Поздний прием пищи вреден, так же как и отсутствие ужина

Все знают, что есть на ночь нельзя из-за риска набрать лишний вес.

Оказывается, поздний ужин еще и вреден для здоровья, в частности, для печени и обмена веществ

Об этом в эфире радио Спутник рассказала гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Ирина Бережная

Кроме того, врач сообщила, что отказываться от ужина вообще тоже вредно

«Поздний прием пищи очень плох, особенно если потом сразу лечь спать. Человек ложится горизонтально при большом объеме пищи в желудке, и идет обратный заброс содержимого желудка в пищевод, в результате может быть ожог пищевода, застой в желудке и размножение бактерий, которое, в свою очередь, может вызвать синдром избыточного бактериального роста. Кроме того, будет и нарушение переваривания. После этого утром могут быть дискомфорт в животе, боли и неприятная отрыжка", – сказала она.

Поздние приёмы пищи вредны не только для пищеварения, но и для печени. Дело в том, что в позднее время все органы работают не в полную силу, объяснила гастроэнтеролог — когда человек спит, у него совершенно другая энергетическая потребность.
Поэтому избыточный объём пищи перед сном может привести к ожирению печени, на которую в данном случае идет большая нагрузка. «Это так называемый жировой гепатоз, который при неправильном питании возникает даже у очень худых людей», – сказала Ирина Бережная.

Впрочем, по мнению гастроэнтеролога, отказ от ужина тоже может повредить здоровью

В частности, интервальное голодание может привести к негативным последствиям

«Многие люди пытаются соблюдать диету, связанную с интервальным голоданием — ужинают до шести часов вечера и потом до утра не едят. У этого режима могут быть положительные стороны. Однако если организм к такому образу жизни не привык, это может нанести непоправимый вред здоровью, потому что тогда резко повышается катаболизм (энергетический обмен, – ред.), нарушается кислотно-щелочной баланс», – объяснила Ирина Бережная.

17.06.2022 г.