Специалист рассказала, чем ни в коем случае нельзя красить яйца на Пасху

Заведующая кафедрой ХимБиотех Московского политехнического университета Нина Мясищева рассказала об опасности применения непищевых красителей для пасхальных яиц, пишет Life_ru.

В стремлении к насыщенным, необычным цветам люди нередко забывают об опасности некоторых красителей.

Безопасными являются именно пищевые красители, на которых есть отметка о соответствии ГОСТу Р 52481, либо техническим условиям, соответствующим пищевым красителям. Наиболее безопасны натуральные красители: как бета-каротин, кармин или куркумин.

Точно безопасны луковая шелуха, куркума, свёкла.

Категорически запрещены гуашь, акварельные краски, фломастеры, маркеры, промышленные и текстильные красители, аптечные средства (зелёнка, йод или марганцовка).

Угрозу представляет так называемая поталь — тонкая металлическая фольга, с помощью которой создаётся имитация золота, серебра или меди. Данная фольга содержит цинк, алюминий и медь, легко проникающие через скорлупу. Эти вещества могут стать причиной отравления или аллергии.

Фото Freepik

4.03.2026 г.