Почему аппетит пропадает в жару и нормально ли это

Отсутствие аппетита в жару - нормальное явление и гениальный эволюционный механизм, сообщила в своем канале эндокринолог Зухра Павлова

Специалист объяснила механизм подавления аппетита организмом в зной.

Переваривание пищи — это тяжелая физическая работа для организма, при которой вырабатывается тепло. Особенно много его появляется от белков и сложных углеводов. В жару гипоталамус в мозге, где находится центр терморегуляции, отключает желание есть, чтобы спасти нас от перегрева.

Наш аппетит регулируется гормонами, в том числе грелином – именно он вызывает чувство голода, объяснила эндокринолог.

Известно, что жара подавляет выработку грелина и, соответственно, аппетит

Кстати, такой же эффект в отношении грелина появляется от тренировок.

В жару и при физических нагрузках уровень грелина в крови значительно снижается

Еще один механизм охлаждения, предусмотренный эволюцией, — потоотделение. Большой объем крови перенаправляется от внутренних органов к коже. В результате желудок и кишечник лишаются ресурсов для качественного переваривания тяжелой еды. Пищеварение замедляется, а мы чувствуем сытость.

Эндокринолог дала рекомендации по питанию в жару

Нужно есть овощи и фрукты – они содержат много жидкости, поэтому помогают избежать обезвоживания и не требуют большого количества энергии на переваривание.
Основательный прием пищи переносите на утро и - в качестве исключения - на вечер.
Введите в рацион холодные супы. Вы получите и нутриенты, и влагу, и охлаждение.
Поскольку с потом мы теряем соли, можно добавить в рацион чуть больше подсоленных продуктов.
«Не заставляйте себя есть. Если здоровый взрослый человек пропустит плотный обед и съест вместо него персик — ничего страшного не случится. Слушайте свое тело», - заключила врач.

Фото Freepik

3.07.2026 г.