Калории делятся на обычные, пустые и скрытые.
С обычными все ясно. А как распознать остальные?
Пустые калории
Они содержатся в продуктах, которые имеют низкую пищевую ценность, то есть, по большому счету, не нужны нашему организму. Отличный пример — картофель фри или чипсы. В них нет ни витаминов, ни минералов, ни антиоксидантов, зато очень много жиров и калорий. В этот же список можно внести большинство сладостей, газированные напитки, пиво, вино и другие алкогольные напитки. Все это не несет нам пользы, зато заметно сказывается на прибавлении веса.
Пустых калорий можно избежать, если исключить из рациона все вышеуказанное и не подвергать продукты сильной обжарке на масле или жире.
Скрытые калории
Если блюда приготовлены не дома, мы не можем прикинуть их калорийность, ведь нам не известно, какой жирности майонез в хот-доге или из каких ингредиентов состоит соус. Скрытые калории поджидают нас в фастфуде, готовых салатах, ресторанной пище и полуфабрикатах. Кроме того, скрытые калории поступают в наш организм, когда мы не контролируем количество съеденного: перед телевизором, за книгой... Внимательно следите за тем, что вы едите. Покупайте натуральные продукты, готовьте их дома и бдительно следите за количеством съеденного.