Лучше банана: названы отличные пищевых источники калия

Часто бананы считают лучшим источником калия. На самом деле банан - не самый богатый на этот минерал продукт, пишет журнал "Health".

В банане содержится порядка 420 мг калия - это 9% суточной нормы для взрослого

Суточная норма калия для взрослого - 2 600 - 3 400 мг калия в сутки, беременным или кормящим женщинам его требуется больше

Вот список продуктов, богатых калием

Больше всего калия содержится в авокадо

В плоде весом 200 граммов присутствует 945 мг калия, это 36% суточной нормы для женщин и 28% для мужчин. Также авокадо богато фолиевой кислотой и магнием, мононенасыщенными жирами, которые способствуют снижению уровня "плохого" холестерина.

К продуктам, богатым калием, относится соя

В стакане отварных соевых бобов содержит 886 мг калия — это порядка 30% от суточной нормы. Соя также богата, магнием, селеном и фолатами. Кроме того, соя - источник растительного белка и клетчатки, которая также способствует снижению уровня холестерина.

Тыква-желудь (акорн) - 205 граммов такой готовой тыквы содержит 896 мг калия - 26% дневной нормы. Овощ богат витамином А и клетчаткой.

В стакане отварного шпината порядка 839 мг калия — это около 30% дневной нормы. В шпинате также много кальция, фолиевой кислоты, витаминов A и E, клетчатки.

В стакане отварной чечевицы содержится 730 мг калия, это 28% от дневной потребности в минерале. В чечевице содержится магний, цинк, витамины группы B, фолаты и много клетчатки.

В горсти кураги присутствует 755 мг калия - до 29% суточной нормы. Сухофрукт богат витаминами A и E.

Горсть изюма содержит 600 мг калия - порядка 23% дневной нормы.

Один стакан йогурта без добавок — это 573 мг калия, то есть до 22% от дневной нормы. Кроме того йогурт — источник белка, кальция, магния, цинка и селена.

Два стакана сырой или один стакан отварной свекольной ботвы содержат около 580 мг калия. Это около 20% от дневной нормы. Ботва также богата витамином A.

Полстакана томатной пасты содержит 550 мг калия — около 21% суточной нормы. Помидоры богаты витаминами A, C и E.

В чашке приготовленной и измельченной тыквы (245 граммов) содержится 564 мг калия - это 22% дневной нормы. В тыкве много витаминов А и Е.

Порция лосося весом 85 граммов содержит 429 мг калия - 17% дневной нормы. Лосось богат жирными кислотами омега-3.

В стакане апельсинового сока (свежевыжатого) - 457 мг калия - порядка 15% дневной нормы. Сок богат витамином С.

В стакане молока присутствует 391 мг калия. Также в молоке содержится кальций, йод, фосфор и селен.

Фото Unsplash

20.04.2025 г.