Клетчатка: полезна и необходима

Когда покупаете так называемые отруби - источник клетчатки - внимательно читайте состав. В некоторых их них углеводов (быстроусвояемых, тех самых, которые в сахаре, хлебе, и нейтрализовать негативное влияние которых на уровень сахара в крови, в том числе, и призвана клетчатка) ничуть не меньше, чем в том же хлебе, а клетчатки - с гулькин нос. А некоторые отруби еще и с сахаром! Они вкуснее, конечно, но какой в них смысл? Некоторые упаковки при внимательном прочтении сообщают тебе, что это не отруби, а продукт "Отруби" - в кавычках, то есть, название такое, красивое )) В общем, выбирайте те, где углеводов минимум, а клетчатки максимум.